Matthias machte ne Schweinerei

also liebes tagebuch, gestern gabs schweinebraten. unser hobbykoch matthias hatte letzte woche im supermarkt bereits ein riesiges stueck fleisch entdeckt das es unbedingt diese woche am dienstag machen musst. gleich mal vorweg, lecker wars.


daher trafen wir uns am di gleich zum schwein essen. matthias bereitete ein schwein mit speckummantelt gespickt mit knoblauch einen haufen gewuerzen und leckerer sauce vor. dazu gabs dann noch reis und gurkensalat. *EinWahnsinnsLeckerEssen*

mit von der partie waren martin (meiner), martin (der deutsche), maria, nike, fred + siv, dunja, matthias, halti und ich. matthias kam schon gegen 19 uhr (naja eher 19:30) um das schwein fertig garren zu lassen und nach und nach troepfelten dann schon unsere gaeste auch schon ein. mit ein paar bier vorher auf dem balkon wurde auf das schwein vorgefreut. mit bier das schwein genossen und nach dem schwein mit bier das essen abgerundet. klar, darf ma ned vergessen, maria unsere weinexpertin lies sich einen guten roten zu gute kommen und martin (der deutsche) war waere er ohne seine cuba libre ;)

nach dem maenner gekocht haben, raeumten natuerlich maenner auch die kueche zusammen und machten alles wieder sauber. danke martin (meiner)!

zu spaeterer stunde gings dann noch zu unseren deutschen nachbarn brav magaritas trinken - blender blendete herliche dinge ;)

Photos: Pork a la Frik

that's it,
good night and good luck,
fil